Not known Factual Statements About комплекс трейд для общепита

Not known Factual Statements About комплекс трейд для общепита

Blog Article

Проверенный производитель. Покупать оборудование желательно только у производителей или официальных дилеров, которые занимаются продажей одного-двух брендов.

Но здесь нужно быть очень внимательным и досконально изучить условия такой аренды. Иногда выгоднее купить новое оборудование у фирмы-производителя, чем «условно бесплатно» работать с постоянно ломающимися приборами и при этом еще покупать продукты по завышенной цене.

Финансовый учет и подсчет финансового результата работы — добавляйте расходные и доходные транзакции, которые проходят по счетам в вашем заведении.

Пароконвектомат совмещает несколько режимов приготовления: конвекцию, парообработку и их комбинации.

Такой вариант термической обработки гарантирует правильное приготовление.

Возможности Для кого Тарифы Партнёрам Полезное ВХОД

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Часто также используют технику с несколькими рабочими зонами, например плиту с разными конфорками.

аппараты шоковой заморозки — для интенсивной заморозки большого количества продукции за короткий период времени без потери вкусовых качеств.

По принципу работы жарочные шкафы напоминают духовки. Но если в обычной духовке тепло подается снизу, то в жарочном шкафу жар распределяется более равномерно, он поступает со всех сторон.

Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана в Украине

Для некоторых блюд вам потребуется специальное оборудование: мангалы, грили, тестомесы, read more диспенсеры и т. д.

Подбирайте ее, исходя из поставленных задач. В числе общих требований, предъявляемых ко всем типам оборудования, мы отметим:

д. — нуждаются в специфическом оборудовании. Например, для приготовления итальянской пиццы придется купить пресс для check here формовки пиццы, холодильный стол, тестомес и печь — традиционную, ротационную, тоннельную или портативную.